Paris Rive Gauche veut ouvrir un restaurant emblématique
01/11/2009La poursuite de l'aménagement de l'avenue de France renforcera la mixité et l'animation du quartier de la Grande Bibliothèque. Un petit bâtiment remarquable (400 m2), destiné à un restaurant, doit être édifié sur une future place, face au cinéma MK2. La SEMAPA souhaite qu'il se distingue par une architecture singulière et une offre originale, capables de typer le lieu et d'attirer une clientèle plus large que celle des usagers des bureaux.
Consulté pour accompagner la mise en œuvre de ce projet, CVL a commencé par définir différents scénarios de montage d'opération (vente de charge foncière, concession…), cet aspect étant déterminant pour bâtir le projet. L'étape suivante consistera à identifier puis à mobiliser les porteurs de projet potentiels, c'est-à-dire des personnalités du monde de la gastronomie capables d'attirer sur leur nom et d'investir dans la création d'un lieu inédit, fort et unique.
