"Pour qu'un concept se développe, il faut de bons commerçants et de bons emplacements."
Avril 2011
Chantal Zimmer dirige la Fédération française de la franchise qui, avec ses 150 réseaux adhérents représentant la moitié des franchisés, est un important facilitateur de projets commerciaux.
Quel est le poids de la franchise dans le commerce français ?
La franchise représente un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros et 400 000 emplois directs et se développe de plus en plus. En 2010 le nombre de franchisés s'est accru de 10% et 100 nouveaux réseaux ont vu le jour. La franchise a donc très bien traversé la crise. Elle le doit à la force des enseignes, au savoir-faire des franchiseurs et au fait qu'il soit transféré à des commerçants indépendants dynamiques, qui agissent en chefs d'entreprise.
Trouve-t-on des franchises dans toutes les activités commerciales ?
Absolument. Il est possible, de la naissance à la mort, d'effectuer la totalité de ses actes d'achat dans des magasins en franchise. Aujourd'hui ce sont les services qui se développent le plus rapidement car la France est en train de rattraper son retard dans ce domaine. Pour la vente de produits, l'équipement de la personne et celui de la maison dominent, encore que le premier franchiseur soit le groupe Casino, avec Vival et Spar. Le retour en force du commerce de proximité représente un vrai créneau pour la franchise, très bien placée pour professionnaliser de petites épiceries par exemple.
On reproche au commerce en réseau d'uniformiser les centres-villes, est-ce injuste vis-à-vis des franchises ?
Ce n'est pas injuste, c'est une réalité, mais elle répond à la demande du consommateur. Il y a trente ans, il a eu besoin de repères et les enseignes se sont développées pour répondre à ce besoin. Les élus eux-mêmes viennent chercher des enseignes pour dynamiser leurs centres-villes. Ils veulent tous leur H&M, leur Zara !
Dans quelle mesure la FFF intervient-elle sur les choix d'emplacement ?
Notre rôle est de faire la promotion de la franchise et, pour qu'un concept se développe, il a besoin de bons commerçants et de bons emplacements. C'est pour cela que quand Convergences-CVL vient nous dire "nous avons des emplacements à proposer", nous la mettons en relation avec les développeurs de réseau. Cela fait partie des services que nous apportons à nos adhérents. Cela étant, nous ne sommes pas des intermédiaires, nous sommes là pour faire le lien.
